ஃபிராங்கன் பாட் பெல்லி பாட்டில்கள்

1961 ஆம் ஆண்டில், 1540 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு ஸ்டெய்ன்வீன் பாட்டில் லண்டனில் திறக்கப்பட்டது.

பிரபல ஒயின் எழுத்தாளரும் தி ஸ்டோரி ஆஃப் வைனின் ஆசிரியருமான ஹக் ஜான்சனின் கூற்றுப்படி, 400 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இந்த மது பாட்டில் இன்னும் நல்ல நிலையில் உள்ளது, இனிமையான சுவை மற்றும் உயிர்ச்சக்தியுடன்.

இந்த ஒயின் ஜெர்மனியின் ஃபிராங்கன் பகுதியிலிருந்து வந்தது, இது ஸ்டெயினில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் 1540 ஒரு பழம்பெரும் பழங்காலமாகும். அந்த ஆண்டு ரைன் மிகவும் சூடாக இருந்தது, மக்கள் ஆற்றில் நடக்க முடியும், மேலும் ஒயின் தண்ணீரை விட மலிவானது. அந்த ஆண்டு திராட்சை மிகவும் இனிமையாக இருந்தது, ஒருவேளை இது 400 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இந்த ஃபிராங்கன் ஒயின் பாட்டிலின் வாய்ப்பாகும்.

ஃபிராங்கன் ஜெர்மனியின் வடக்கு பவேரியாவில் அமைந்துள்ளது, இது வரைபடத்தில் ஜெர்மனியின் மையத்தில் உள்ளது. மையத்தைப் பற்றி பேசுகையில், "பிரெஞ்சு ஒயின் மையம்" - லோயரின் மத்தியப் பகுதியில் உள்ள சான்செர்ரே மற்றும் பொய்லி பற்றி ஒருவர் நினைக்க முடியாது. இதேபோல், ஃபிராங்கோனியா ஒரு கண்ட காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது, வெப்பமான கோடை, குளிர்ந்த குளிர்காலம், வசந்த காலத்தில் உறைபனி மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் ஆரம்ப இலையுதிர் காலம். ரிவர் மெயின் முழு மேல்முறையீட்டிலும் சிறந்த காட்சிகளுடன் செல்கிறது. ஜேர்மனியின் மற்ற பகுதிகளைப் போலவே, ஃபிராங்கோனியாவின் திராட்சைத் தோட்டங்களும் பெரும்பாலும் ஆற்றங்கரையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் வித்தியாசம் என்னவென்றால், இங்குள்ள முதன்மையான வகை ரைஸ்லிங்கை விட சில்வானர் ஆகும்.

கூடுதலாக, வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க ஸ்டெயின் திராட்சைத் தோட்டத்தில் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள முஷல்கால்க் மண் சான்செர்ரே மற்றும் சாப்லிஸில் உள்ள கிம்மெரிட்ஜியன் மண்ணைப் போலவே உள்ளது, மேலும் இந்த மண்ணில் நடப்பட்ட சில்வானர் மற்றும் ரைஸ்லிங் திராட்சைகள் இன்னும் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன.

ஃபிராங்கோனியா மற்றும் சான்செர்ரே இரண்டும் சிறந்த உலர் வெள்ளை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் ஃபிராங்கோனியாவில் சில்வனரின் நடவு சதவீதம் சான்செரின் சாவிக்னான் பிளாங்கை விட மிகக் குறைவாக உள்ளது, இது பிராந்தியத்தின் ஐந்து பயிர்ச்செய்கைகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. முல்லர்-துர்காவ் இப்பகுதியில் பரவலாக பயிரிடப்படும் திராட்சை வகைகளில் ஒன்றாகும்.

சில்வனர் ஒயின்கள் பொதுவாக இலகுவானவை மற்றும் குடிக்க எளிதானவை, மிதமானவை மற்றும் உணவுகளை இணைப்பதற்கு ஏற்றவை, ஆனால் ஃபிராங்கோனியன் சில்வனர் ஒயின்கள் அதைவிட அதிகமானவை, வளமான மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, உறுதியான மற்றும் சக்திவாய்ந்த, மண் மற்றும் கனிம சுவைகள் மற்றும் வலுவான வயதான திறன் கொண்டவை. ஃபிராங்கோனியன் பிராந்தியத்தின் மறுக்கமுடியாத மன்னர். அந்த ஆண்டு கண்காட்சியில் நான் முதன்முதலில் ஃபிராங்கனின் சில்வானரைக் குடித்தபோது, ​​​​முதல் பார்வையில் நான் அதைக் காதலித்தேன், அதை ஒருபோதும் மறக்கவில்லை, ஆனால் நான் அதை மீண்டும் பார்ப்பது அரிது. ஃபிராங்கோனியன் ஒயின்கள் அதிகம் ஏற்றுமதி செய்யப்படுவதில்லை என்றும், முக்கியமாக உள்நாட்டிலேயே உட்கொள்ளப்படுவதாகவும் கூறப்படுகிறது.

இருப்பினும், ஃபிராங்கோனியன் பிராந்தியத்தில் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய விஷயம் Bocksbeutel ஆகும். இந்த ஓப்லேட் குறுகிய கழுத்து பாட்டிலின் தோற்றம் நிச்சயமற்றது. இந்த பாட்டில் வடிவம் உள்ளூர் மேய்ப்பனின் குடத்தில் இருந்து வருகிறது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். அது தரையில் உருளும் மற்றும் மறைந்துவிடும் என்று பயப்படவில்லை. மது மற்றும் புத்தகங்களை பேக்கேஜிங் செய்ய அடிக்கடி பயணம் செய்யும் மிஷனரிகளால் பானை-வயிற்று பாட்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்றும் ஒரு பழமொழி உள்ளது. இது அனைத்தும் நியாயமானதாகத் தெரிகிறது.

அதிகம் விற்பனையாகும் போர்த்துகீசிய ரோஸ் மேடியஸ், இந்த சிறப்பு பாட்டில் வடிவத்திலும் உள்ளது. இளஞ்சிவப்பு ஒயின் ஒரு வெளிப்படையான பாட்டிலில் நன்றாக இருக்கும், அதே சமயம் ஃபிராங்கனின் பானை-வயிற்று பாட்டில் பொதுவாக மிகவும் கீழ்நோக்கி, பழமையான பச்சை அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.